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食物アレルギー対応

  • 食物アレルギー対応につきまして

     食物アレルギーをお持ちのお客様へのお料理提供に関しまして、事前にお客様よりご連絡をいただいた場合には、特定原材料7品目(卵、乳、小麦、そば、落花生、海老、カニ)の原材料を除いた対応をしております。

     ただ、同一厨房で様々な食材を使用しているため、調理器具等を食材ごとに専用のものを使用しておりません。そのため、原材料として使用していない食材が混入する可能性がございます。

     なお、症状が重篤な場合や、アレルギー物質の種類やアレルギーの程度によりましては、お客様の安全のため、やむをえずアレルギーの対応をお断りさせていただく場合がございます。また、重度のアレルギーの方やアレルギーの程度によっては、お食事のご持参をお願いする場合がございます。

     食物アレルギー事前お伺いシートをご用意しております。下記のボタンからファイルをダウンロードしてご記入ください。(”編集を可能にする”ボタンを押して直接ご記入いただくか、印刷して手書きでご記入ください。)
     ※ご宿泊日の7日前までに、当ホテルに到着するようお送りくださいませ。
       期日を過ぎた場合、対応致しかねる場合がございます。
  •  食物アレルギー事前お伺いシートは、ご記入後、メールへ添付またはFAXにてご送信いただく、もしくは郵送でご連絡くださいますようお願い致します。
      メールアドレス  info@umibenokajuen.co.jp
      FAX       0887-55-1131
      住所       〒781-5622 高知県香南市夜須町手結山506-1