おかげ様で全国の多くのお客様に指示を頂きました。その後約３０年高知市から東へ４０分、南方特有の明るい陽光と紺碧の海、太平洋を望む南国土佐、手結の海を望む小高い丘脳絵に土佐の果物果樹に囲まれた時間がゆったりと流れる「リゾートホテル海辺の果樹園」をオープンさせていただきました。お菓子と同様和魂洋才で地元の果物はもとより健康で新鮮な素材で、自然で素朴な新郷土料理を目指しました。

　又、星空、月が高知の中でも美しく、桂浜（高知市）に沈む夕陽も絶景で２７０°のオーシャンビューで近くにはフィッシング、地引網、プロトーナメントの有るゴルフ場、海水浴場、芸西天文学習館、龍河洞、明治維新時の中岡慎太郎、岩崎弥太郎の史跡等、観光やプレイスポットとアクセスが高知ー室戸の間で非常に恵まれた立地です。