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お料理

  • 【料理へのこだわり】

  • 【夕食】

  • 【朝食】

  • 【バイキング】

海辺の果樹園の厳選素材

  • 【果樹園でとれる季節の果物】

    海辺の果樹園の「果樹園」では四季折々の果物を育てています。
    収穫した果物はお料理に使ったりしています。安全で旬の果物をどうぞ。

    1月…きんかん
    4月…小夏
    6月…もも、すもも、やまもも
    7・8月…すいか
    9月…いちじく
    10月…紫いも
    11月…柿
    12月…文旦、ポンカン
  • 【焼きたてにこだわり】

    リゾートホテル果樹園のたたきは、全てお客様が来られてから焼き始めます。
    藁で焼く、香ばしい、本場の鰹のたたき。
    贅沢に少し厚めに切ったたたきは、きらきらと光り、見た目も美味です。塩たたき、ポン酢たたき、どちらも高知でしか食べられない逸品です。
  • 【たんぼ屋さんのお米】

    高知県南国市のこだわりの米作りをしているたんぼ屋さん。
    土作り肥料作りにこだわった、おいしいお米。